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今さら聞けない家事のやり方・その18

1 :1:03/09/18 21:58 ID:1PkAB2zI
聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。

「○○って何?」という場合はまず自分で検索を。
 http://www.google.co.jp/

【よくある質問】
「トイレマット・バスタオル等の洗濯はみんなドレぐらい?」
→各ご家庭と奥様ごとの感覚によって違うので好きにしてください。
「○○って燃えるゴミ?燃えないゴミ?」
→自治体によって違います。市町村区役所の分別方法に従ってください。

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■スレ立てる程でもないささやかな疑問・質問53■
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/ms/1063804866/l50
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952 :可愛い奥様:03/10/23 23:38 ID:Gt3uSXWX
余裕で大丈夫。
冷凍焼けが気になるなら味をしっかりつければOK

953 :可愛い奥様:03/10/24 08:28 ID:B+V3q0uj
お布団を干す時間てみなさん何時ぐらいですか?
前日が雨のときは避けてますが、前日当日ともに晴れていたら
8:30ぐらいから干し始めちゃうんだけど…これじゃやっぱり湿気を吸っちゃうかな?
夏場ならともかくこれからの季節はやめたほうがいいんでしょうか。

954 :  :03/10/24 08:50 ID:GQ48Ff74
>>953
うちは朝しかベランダに日が当たらないからもう干してるよ。
湿気吸っちゃうの?干さないよりは全然イイ!んだけど。

955 :可愛い奥様:03/10/24 09:00 ID:ZgHd+73k
>>953太陽昇った直後は地面の湿気が蒸発する
湿気があがるからあまり早くは干さないと母に言われたけど、
マンソンなんかは関係ないよね。
私も早い時間から干してます。
むしろ夕方早めに取り込むほうがいいような気がします。

956 :可愛い奥様:03/10/24 09:03 ID:ypwRm5GN
なんかの本で10時〜14時の間がいいと聞いたのでそうしてます。

957 :可愛い奥様:03/10/24 09:06 ID:TzuzkemU
>>953
956タンの時間で正解です。

958 :可愛い奥様:03/10/24 09:08 ID:GQ48Ff74
>>955
うちは11時には日陰になっちゃう。
やっぱ南向きじゃないとねー

959 :可愛い奥様:03/10/24 09:09 ID:3A5n7oEt
>>953
前日がタップリ雨でも当日良く晴れてれば11時くらいから
普通に晴れ続きのときはやっぱり家事の流れ上8:30位から

一旦湿気吸ってもそれを乾かすくらいのお天気だし、というリクツで。

取り込むのはやはり14:00位 遅くても15:00
せっかくのフカフカがなくなっちゃうから
ただし真夏は18:00位まで放置して冷ますこともあり。

960 :953:03/10/24 09:14 ID:B+V3q0uj
即レスサンクスです!
取り込むのは夏場は16時ごろ(それ以前だと暑すぎて夜寝テランネ)
冬はやっぱり遅くとも14時ぐらいまで、ですね。

そっか、朝は10時ぐらいからが適切なのですねえ。
朝露がちょっと心配だったんです。
日照問題はウチの場合問題ナシングなので、できるだけ10時前後ぐらいから
干すようにしてみます、ありがとう!(ていいつつ今日は9時には干しちゃったヨ…返事待てずスマソ)

961 :可愛い奥様:03/10/24 09:23 ID:ZR85LEIE
おひたしなどを作るときに、野菜をゆでますよね?
そのあと、皆さん水洗いしてますか?
ビタミンが逃げるような気がして、あんまり良くないなーと思いつつ、
急いでるときなど、そのままじゃ熱いのでついつい
水で冷やしてるんですけど、これってイケナイこと?

962 :可愛い奥様:03/10/24 09:24 ID:ipbVvy2F
ほうれん草を炒める時って、一度茹でこぼしてから炒める?
小学校の家庭科でそうするように習ったwのだけど、
テレビで生のまま炒めているのを見て、茹でなくてもいいのかな、と
思って。サラダ用のほうれん草ならわかるけど。
普通の(サラダ用じゃない)ほうれん草だと、灰汁が残るのでは?

963 :可愛い奥様:03/10/24 09:27 ID:3A5n7oEt
>>961
葉物はさらす。アク抜きの意味もあったような?

>>962
それ私も未だにギモン。
個人的には「サッ!!!!!」と茹でてからのほうが味がキレイで好きだからそうしてる。

964 :可愛い奥様:03/10/24 09:31 ID:B+V3q0uj
>961
洗うというか、水にさらす、って感じかなあ。理由は他の人も書いてるように
あくを抜くため。
茹でた時点でビタミンCなら壊れちゃうけど、ほうれん草のビタミンて
それだけじゃないよー。
>962
私も軽く茹でてあく抜きする。じゃないと、ほうれん草をいきなり
炒めるとサラダ用でない限りエグみが残るような…なんかやり方があるのかな?

965 :可愛い奥様:03/10/24 09:33 ID:Zyr0yvO0
>>961
ほうれん草以外はそれほどアクが強くないので、さらさなくてもいいらしいです。
あと、お野菜を冷ます時はゆっくり室温でさました方が甘みが残ります。

966 :可愛い奥様:03/10/24 09:34 ID:TEY39Izm
私はケンタロウの本で見たじか炒めをしてるよ。
強火でガッと炒めて油が回ったらすぐ熱湯をそそいで、
サッとゆでたらお湯を捨てて炒め続行。
甘みが出て美味しいと思う。

967 :可愛い奥様:03/10/24 09:34 ID:hkj1IWVF
>962
私は生でフライパンに投入です。
アクは、最近の野菜ってあんまりないような。味付けしちゃうと気にならない。
ダラ奥だからってのもあるのですが。


968 :可愛い奥様:03/10/24 09:36 ID:ypwRm5GN
>>962
私もそう思ってた時にたまたまテレビでやってて見てたら
「今のほうれん草は昔のものより灰汁が少なくなってるので生から炒めても大丈夫」と
言ってました。
それでも私は気になるので軽く茹でてから使うけどね。

969 :可愛い奥様:03/10/24 09:39 ID:InjoYeyi
ほうれん草にはシュウ酸が多いので
茹でてシュウ酸を取り除くんじゃなかった?

シュウ酸は害ではないけど
体内でシュウ酸カルシウムになって結石の原因になるっだったような?

970 :可愛い奥様:03/10/24 09:47 ID:jEaCIexH
>969
シュウ酸て、毒なんだよね。
だから、ほうれん草の食べすぎは体に良くないらしい。
ほうれん草は、必ずゆでてから使います。


971 :962:03/10/24 09:52 ID:ipbVvy2F
親切な奥様達、レスありがとう!
やっぱり灰汁やシュウ酸って気になりますよね。
やっぱり一度茹でてからの方が安心みたいですね。

>>966そのケンタロウのじか炒めって面白い。
灰汁やシュウ酸も取り除けて一石二鳥かも。一度やってみます。


972 :可愛い奥様:03/10/24 09:52 ID:3A5n7oEt
>>969-970
あぁ、そういえばお義父さんがアクの強い野菜が好きなんだ。
ほうれん草ならともかく、野草系、育ちすぎた筍、育ちすぎた春菊などなど。
それで結石になったのか。

973 :可愛い奥様:03/10/24 09:56 ID:bS93Khw1
私ほうれん草の根っこの赤い部分って大好きだったんだよなー。
でも一番毒がたまってると言われてから食べれなくなったよ。
確かサラダ用のほうれん草で肥料たっぷり有機農法のは癌になりやすい
と美味しんぼでみたな。

974 :可愛い奥様:03/10/24 09:59 ID:B+V3q0uj
>972
ご、ごめん「野草系」で、野でしゃがんで無心に野草をむさぼる
おじさんを想像しちゃったよ

975 :可愛い奥様:03/10/24 10:05 ID:3A5n7oEt
>>974
ワロタw  でもそれに近い行動もあるがナー

舅:「こんなところに野蕗(ふき)が!芹が!これおいしいんや、持って帰ろう!(ゴソゴソ)」
私:『そんな場所では多分犬猫のオシッコまみれだよ・・・。』

976 :可愛い奥様:03/10/24 10:09 ID:2yz8s4np
>>975
それは確かに「野草系」w

977 :可愛い奥様:03/10/24 10:56 ID:rlPUq2i3
文鳥を飼うことになったとき読んだ
「小鳥の飼い方」みたいな本に、
(死んでしまうので)ほうれん草を与えてはいけません、
て書いてあったんだよね。
ほうれん草って、そんなにキョーレツな野菜だったのかと
驚いた。


978 :可愛い奥様:03/10/24 11:47 ID:/ybiKO/X
>977
確か、小鳥のえさにする青菜は「こまつな」がお約束だったような。
ことりと人間では体の大きさがぜんぜん違うから
子供なんかがこまつなとほうれん草を間違えて小鳥にやっただけで
小鳥を死なせてしまう可能性があるから
「ほうれんそうは禁止」とはっきりかかれていたのかも。

979 :可愛い奥様:03/10/24 12:11 ID:QfSyknbd
にちゃんのどこかののスレで
ほうれん草は根っこを切って5分程水につけておくと
アク抜きになると聞きました。
まだ試したことないけど、今度やってみようと思ってます。

980 :可愛い奥様:03/10/24 12:20 ID:B+V3q0uj
>977
同じ理由でハムスターにもだめ。理由は>978タン書いてくれたとおり
人間には大丈夫でも体の小さい動物には強すぎるから。
桃もだめとあって、結構驚いた記憶がある。
…そんなハムもおととい小さい声でキュー、キュー、って言いながら
死んじゃったけどさ…ウォォン(泣き

981 :可愛い奥様:03/10/24 13:02 ID:hLZrKX+w
鶏肉の挽肉を炒めるとどうしてもちょっとずつ固まっちゃいます。
きれいなそぼろをつくるにはどうしたらいいのでしょうか?
(あんかけをつくりたいのです)

982 :可愛い奥様:03/10/24 13:27 ID:sESVAp/6
>979
それってこの板の「芸能人の噂」スレじゃない?
黒木瞳が自分のサイトで
ほうれん草とベーコンの炒め物(wを紹介してた時に
「水につけておくだけでアクが取れる」
って紹介してたよ。

黒木さんのサイトは一見の価値ありですよ(w


983 :可愛い奥様:03/10/24 13:32 ID:+nXhMKx7
>981
温めてない鍋(フライパソ)に挽肉入れて酒少々入れ
菜箸4〜5本でグリグリ一心不乱に混ぜながら着火
ソボロ状になったら味付け(あんかけ)汁・・・ダメかなぁ?

984 :可愛い奥様:03/10/24 13:43 ID:QLVQvIJt
>>973
初耳。
農薬タプーリで育ったのならまだしも、有機農法のほうれん草のうほうがガンになるの??


985 :可愛い奥様:03/10/24 13:50 ID:R0IiqwxK
すいません。他スレでレスがつかなかったので
こちらで聞いてもいいでしょうか。

洗濯のときの柔軟材代わりに
リンスが使えるという話を聞いたんですが
その場合はリンスを入れてからもう一度すすぎして脱水するのでしょうか?
髪の毛につけるリンスを使っても
衣類がべたついたりはしないのかな?

986 :可愛い奥様:03/10/24 13:55 ID:p7aSvicg
>ほうれん草は根っこを切って5分程水につけておくと
>アク抜きになる

これは花○でやったんだよ。確か今年。

私の感想は・・・生のまま炒めた物に近い。
少量食べるにはいいと思う。


987 :可愛い奥様:03/10/24 14:04 ID:aNrfg7Y5
>>981
網杓子でくるくる廻すように炒めてみて。

988 :可愛い奥様:03/10/24 14:05 ID:aNrfg7Y5
>987は網杓子の背のほうでね。

989 :可愛い奥様:03/10/24 14:16 ID:/ybiKO/X
>985
普通の柔軟剤と使用法は同じだと思う。
(すすぎ水に投入して数分まわして脱水で仕上がり)


990 :可愛い奥様:03/10/24 16:05 ID:QfSyknbd
市販の粉でパウンドケーキを焼いたのですが
時間通りに焼いたのに中央が生焼けでした。
再度焼くのとチンするの、どっちがいいのかな?
ちなみにそんなに焦げ目はついてない感じです。

991 :可愛い奥様:03/10/24 16:07 ID:iFq7ILkX
>>990
再度焼くのをお勧め。
再度焼くときは様子を見て、焦げ目がついたあたりで上にホイルを乗せてください。

加熱時間は・・・生加減が分からないのでなんともいえないんですが・・・うーむ。

992 :可愛い奥様:03/10/24 16:08 ID:TEY39Izm
竹串で刺して確かめたりしなきゃね〜

993 :可愛い奥様:03/10/24 16:11 ID:6U1XqK26
>>982
黒木瞳タン あんなに綺麗なのに、手がアップになったところをみると
しっかり「家事している主婦の手」なんだよなぁ・・・
ヘンなところに好感をもったりする。

994 :可愛い奥様:03/10/24 16:17 ID:/Ed1zvmf
>>989タソ
レス、ありがとうございます。
いつもと同じにやっていいんですね。
やってみます!

995 :可愛い奥様:03/10/24 16:19 ID:QfSyknbd
>991
今再5分度焼いた〜!うまく出来ました。センキュー
>992
刺しすぎて穴だらけに・・・。でもうまそうです。

996 :995:03/10/24 16:20 ID:QfSyknbd
今再度5分、と言いたかった。

997 :可愛い奥様:03/10/24 16:30 ID:p/jr1X5N
997


998 :可愛い奥様:03/10/24 16:31 ID:TEY39Izm
次スレあったっけ?

999 :可愛い奥様:03/10/24 16:32 ID:hLZrKX+w
>>983
>>987
ありがとうございます!
今度やってみます。

1000 :可愛い奥様:03/10/24 16:32 ID:p/jr1X5N
ナッシング

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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